Concevoir un bar ou un restaurant est un travail passionnant, mêlant exigences techniques et style. Ici, le projet concerne la fusion du bar d’accueil et d’une petite salle de restauration d’un grand restaurant. Le propriétaire est haut en couleurs, la demeure qui abrite le restaurant, elle, est une villa bourgeoise du 18eme. Le projet s’oriente…
Catégorie : commerce
Néo-Brasserie
Une brasserie de quartier, portée à bout de bras par son énergique propriétaire, mais dont le cadre défraichi ne sert plus les ambitions. Il vient nous voir en voisin et, avec Elodie Lataste, nous nous attelons au projet. Le but avoué : rendre l’ensemble plus élégant, plus logeable. Nous décelons aussi des envies de fusion des…
DI PIU 